Con 1936 kilogramos de viche, logramos este hecho histórico, convirtiéndonos en el primer cantón manabita en obtener este récord en gastronomía y la segunda ciudad en el país, luego que en el 2017 Quito obtuvo su récord con el locro más grande del mundo.

Más de 250 personas, entre cocineras tradicionales, chefs profesionales y estudiantes de gastronomía de la Universidad Técnica de Manabí, Pontificia Universidad Católica del Ecuador y del Instituto Paulo Emilio Macías, entre otros voluntarios, participaron en la preparación de esta hazaña mundial.

Los cocineros recibieron capacitaciones previas de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), obteniendo certificaciones en buenas prácticas de higiene y manipulación correcta de los alimentos. Además, este sábado, el ARCSA. certificó las condiciones higiénicas sanitarias del evento, su infraestructura, control de calidad de los productos, plagas, como parte de los requisitos solicitados por el Récord Guinness.

El alcalde Javier Pincay, indicó que con este logro, hoy más que nunca, estamos ratificando el porqué Portoviejo tiene la certificación de Ciudad Creativa Gastronómica, por la UNESCO y calificada como la capital gastronómica del Ecuador.

La Corporación Nacional de Electricidad (CNEL) anunció cortes de luz programados para el lunes 27 de mayo del 2024 en seis provincias del Ecuador, especialmente en Guayas.

La entidad comentó que estos apagones se realizan con el objetivo de asegurar el óptimo desempeño de las distintas Unidades de Negocio. De hecho, señala que los trabajos de mantenimiento forman parte del cronograma institucional.

Por ello, este lunes, algunas zonas se quedarán sin el servicio eléctrico en distintos horarios. Dependiendo del sector, los apagones durarán media hora o incluso tres horas.

La provincia del Guayas será la más afectada, puesto que se programaron cortes en Daule, Balzar y Samborondón.

También habrá suspensión del servicio en las provincias de Sucumbíos, Bolívar, Esmeraldas, Los Ríos y El Oro. Los cortes de luz del 27 de mayo de 2024 responden a «trabajos programados»

La Corporación Eléctrica del Ecuador, CELEC EP, realizó la limpieza de los sedimentos acumulados en el canal de aproximación y de las rejillas en la captación de agua de la central Coca Codo Sinclair; y la reconfiguración del enrocado en la descarga de las aguas turbinadas para la protección de esta zona ante las crecidas del río Coca. Esta actividad se realizó del 24 al 26 de mayo, en coordinación con el Operador Nacional de Electricidad, CENACE.

Los mantenimientos programados se desarrollan para prolongar la vida útil de la infraestructura de la planta, con personal calificado y maquinaria de la CELEC EP. El desalojo de sedimentos en el canal de aproximación y limpieza de rejillas se realiza tres veces al año, actividad que se cumple desde la entrada en operación de la hidroeléctrica. Además, se colocaron 2.300 metros cúbicos de roca en la salida del canal de la descarga para su protección.

De los diferentes muestreos realizados por personal de CELEC EP se ha identificado que el sedimento está compuesto principalmente por limo arcilloso; en su composición química se identifica presencia de sílice, material caracterizado por su alta dureza. Por tal motivo, cuando existe mayor concentración de sedimentos en el agua, se detiene o reduce la generación eléctrica hasta que las condiciones del río mejoren. Esta acción que dura hasta 12 horas, con la finalidad de precautelar los equipos electromecánicos.

Para cumplir con los trabajos de carácter preventivo, la central Coca Codo Sinclair estuvo parada, el aval fue dado por el CENACE, en cumplimiento a la planificación de los mantenimientos previstos para la planta. CELEC EP, también aprovechó la paralización de la central para ejecutar trabajos en diferentes equipos y tableros de casa de máquinas, esta actividades solo pueden realizarse con máquina parada.

Adicionalmente, con el apoyo de una empresa consultora se realizaron monitoreos de calidad de agua en el río Coca, aguas abajo de la captación y en la descarga de la central, con la finalidad de controlar los parámetros del líquido, conforme se desarrolla las actividades de desalojo de sedimentos en la captación.

Una vez que concluyeron los trabajos se inició el llenado del embalse compensador, con la finalidad de retomar la producción de energía, en horas de la tarde.

Las acciones desarrolladas por CELEC EP buscan mejorar las condiciones operativas de la central Coca Codo Sinclair, incrementar su disponibilidad y confiabilidad para garantizar el suministro de energía eléctrica para los ecuatorianos.

El ministro de Energía y Minas (e), Roberto Luque indicó la tarde de este viernes que del 27 de mayo al 2 de junio, no habrá racionamientos programados, puesto que la situación hidrológica del país al momento es favorable. Lo hizo durante la conferencia de prensa número 15, en torno a la situación energética del Ecuador.

Por otra parte, el titular de esta Institución, indicó que este miércoles por la noche se presentó la salida de operación de la Central Coca Codo Sinclair, ubicada entre las provincias de Napo (cantón El Chaco) y Sucumbíos (cantón Gonzalo Pizarro), debido al aumento de residuos.

En el conversatorio, el ministro Luque señaló que » el miércoles hubo un aumento repentino y abrupto de los sedimentos en la zona de captación, por lo que, procedimos a paralizar la operación. Al respecto se puso en marcha el parque térmico y no fue necesaria la importación de energía con Colombia”.

En este sentido, indicó que la próxima semana se hará una visita técnica a la mencionada central, con el objetivo de constatar la operación de la hidroeléctrica y evaluar el desalojo de los sedimentos que permitirá que el agua fluya con normalidad.

Durante el encuentro el titular de esta cartera de Estado señaló que: “Desde mañana a las 12 de la noche, Coca Codo Sinclair, entrará en una etapa de mantenimiento en la zona de captación. Los trabajos son normales y están previstos tres veces al año. Se limpiarán sedimentos acumulados, así como rejillas; y en la casa de máquinas se conformará un enrocado”.

En cuanto a la agenda internacional desarrollada en Lima – Perú, el ministro Luque, informó que se firmó una resolución de la Comunidad Andina (CAN), que permitirá en el mediano plazo, realizar intercambios de energía con Colombia y Perú. Gracias a esta suscripción, los sistemas eléctricos de los tres países estarán a disposición de las mencionadas naciones bajo un régimen que fue aprobado ayer.

Del mismo modo la autoridad especificó que desde la semana pasada se ha mantenido conversaciones y visitado a proveedores para viabilizar la generación de energía tanto en tierra, como en agua. El secretario de Estado, informó que esta Institución tiene una hoja de ruta muy clara para concretar las contrataciones que beneficiarán al sector eléctrico y por ende a todos los ecuatorianos.

Es responsabilidad del Gobierno Nacional, proveer a la ciudadanía de un suministro eléctrico seguro, continuo y confiable, que influya positivamente en la calidad de vida de los ecuatorianos y contribuya con el desarrollo económico del país, ejes fundamentales sobre los cuales labora la actual administración.