Tercer Congreso internacional del aguacate en Ibarra

El evento se realizará en el hotel Ajaví, los días 20 al 22 de marzo y contará con expertos conferencistas de México, Colombia, Ecuador, Perú y Chile.

Nuestro país, en los últimos años, ha tenido un gran impulso en la producción de aguacate, tanto para abastecer el mercado local, como para iniciar una creciente exportación que cuenta con una gran demanda, alcanzando en el 2023 una exportación de 2.462 toneladas, con un incremento de más del 30% en relación al 2022.

De ahí la importancia de conocer las certificaciones de exportación, como para la Unión europea, donde se está desarrollando el proyecto NEXT, para certificar cultivos de aguacates con la norma GlobalGAP. Sebastian Muñoz, coordinador del evento, señala que la sostenibilidad del sector aguacatero es un de los puntos principales del Congreso.

Se presentarán, además, detalles que se están realizando para medir la huella de carbono y huella hídrica del aguacate, investigación que es desarrollada por el proyecto CREA y la ESPOL.

EL III Congreso del Aguacate en Ibarra, contará con la participación del Dr. Bruno Difilippi de Chile, quién visita por primera vez Ecuador, para compartir su experiencia y trayectoria en el Manejo de post cosecha y control de calidad en aguacate de exportación.

El Dr. Braulio Lemus, mexicano abordará plagas y enfermedades, Gonzalo Salinas, chileno investigador en análisis de mercado y cadena de suministro analizará la oferta y demanda mundial. Diana Freire de Ecuador sobre exportación aguacates hass. Cristian Zuleta de Colombia, estrategias de exportación.


El evento organizado por la empresa ecuatoriana Globalforum, está dirigido a productores, técnicos, estudiantes y hasta personas que quieran emprender en este tipo de negocio, ya que se busca mejorar la producción y calidad del aguacate ecuatoriano con perspectivas más exportables.

Mayor Información, 0998091578
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