Turismo

El Mercado 24 de Mayo del cantón Otavalo, en la provincia de Imbabura, se convirtió la noche del martes en el primer Mercado Gastronómico del Ecuador, dentro de programa del mismo nombre que lleva adelante el Ministerio de Turismo.

Los mercados ecuatorianos son elementos fundamentales de la cultura popular, destacando la diversidad culinaria, la cocina tradicional y el patrimonio alimentario de cada región. Con este fin, el Ministerio de Turismo lanzó el programa «Mercados Gastronómicos del Ecuador», con el objetivo de resaltar la gastronomía local y su contribución al turismo nacional.

La selección del Mercado 24 de Mayo para este programa se basó en varios criterios, incluyendo su valor histórico y cultural para la comunidad, su proximidad a servicios turísticos, la disponibilidad de señalización y servicios básicos, y estándares gastronómicos como las Buenas Prácticas de Manufactura y capacitación en manipulación de alimentos.

En ese sentido, el Mercado 24 de Mayo, que data del año 1900 y fue reubicado en 2016, presta servicios en una infraestructura moderna y funcional que acoge a 846 comerciantes y que cuenta con dos patios de comidas en donde se pueden degustar platos tradicionales.

Precisamente, en el evento de presentación del programa se ofreció una degustación con Runa tanda (pan), empanadas, bolón de verde, arepas, chochos con tostado, yahuarlocro, caldo de patas, cuchara, quinta, caldo de Borrego, hornado, fritada, carnes coloradas, chaulafán otavaleño, papas con cuero y seco de lengua, haciendo gala de las delicias que se encuentran a diario en el Mercado 24 de Mayo.

“Todos estamos de acuerdo en que la gastronomía ecuatoriana es una de las mejores del mundo. Hay tanta diversidad que no es posible que no sea reconocida en el primer lugar a nivel mundial, y por eso una de nuestras prioridades es promocionar la gastronomía del Ecuador en todos los eventos internacionales en los que el país participa, y justamente esta declaratoria del Mercado 24 de Mayo como el primer Mercado Gastronómico del Ecuador tiene como uno de sus beneficios una invitación exclusiva para que Otavalo promocione su gastronomía en dichos eventos”, dijo el ministro de Turismo, Niels Olsen.

De su parte la alcaldesa de Otavalo, Anabel Hermosa señaló que lograr que el Mercado 24 de Mayo se incorpore al programa es el resultado de un trabajo mancomunado entre el gobierno local, el Ministerio de Turismo, la empresa pública y privada, los comerciantes y la ciudadanía, mismo que se convierte en un compromiso de continuidad para “ubicar a Otavalo en el sitial mundial que se merece, capital intercultural del Ecuador y potencia
turística nacional y mundial”.

Mientras que Diego Moreno, gerente de Planta Industrial de UNACEM, explicó que dentro de su programa de Responsabilidad Social se ha venido trabajando con un rol participativo con la comunidad otavaleña como un motor del desarrollo para apoyar a la ciudad, que no solo es un referente natural, cultural e histórico sino también gastronómico, por lo que el sector privado ha decido aportar en este proyecto.

El Ministerio de Turismo anuncia el inicio de las inscripciones para una nueva fase de capacitación virtual gratuita dirigida a los prestadores de servicios turísticos del país, que estará disponible desde el 1 de mayo hasta el 22 de agosto de 2024. Estos cursos virtuales forman parte de la programación diseñada para proporcionar una capacitación …

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Brasil y Argentina fueron los países en los que se desarrollaron dos eventos turísticos de importancia para la promoción de Ecuador ante la región y el mundo El primero, World Travel Mart (WTM) Latin America 2024 se llevó adelante en Sao Paulo, Brasil, del 15 al 17 de abril y es el principal evento business-tobusiness (B2B) del mundo, enfocado en promover al continente latinoamericano ante más de 20.000 profesionales de viajes y turismo, ofreciendo la oportunidad de conocer nuevos compradores, según las actuales tendencias del mercado.

A este encuentro acudieron nueve empresas turísticas, tres Gobiernos Autónomos Descentralizados y representantes del Ministerio de Turismo cumpliendo con alrededor de 390 citas de negocios para comercializar productos y servicios turísticos del Destino Ecuador.

El cacao, que tiene como su cuna de origen al Ecuador, en la provincia de Zamora Chinchipe, estuvo presente con varias degustaciones que incluyeron bombones, frutas cubiertas de chocolate, barras, bebidas con el mucílago de cacao y la demostración del manejo del chocolate con la creación de una escultura, por parte del chef chocolatero Gustavo Vásquez, que deleitó a los presentes en la feria.

Asimismo, la riqueza natural de Ecuador se exhibió a través de una experiencia sensorial con un túnel de orquídeas en su estado natural. En esa línea, Isla Isabela mostró la biodiversidad de Galápagos y su propuesta de viajes sostenibles a este Patrimonio Natural de la Humanidad. Además, se presentaron destinos como Loja, con la promoción de su Festival Internacional de Artes Vivas; Quito con su oferta de arte y cultura, y Muisne con la gastronomía esmeraldeña, su oferta de sol y playa, la cultura afro que se complementó con imágenes de esta cultura, pero de la zona del Valle del Chota, en Imbabura.

Además de la presentación de destino, la delegación nacional ofreció una capacitación a 80 agentes de viajes minoristas de Brasil sobre los encantos de Ecuador. Asimismo, Ecuador estuvo presente con su oferta turística y gastronómica en la feria Emotions Travel Community-Buenos Aires 2024, realizada en la capital argentina del 21 al 24 de abril. Al evento asistieron representantes del Ministerio de Turismo, acompañados por 15 empresarios del sector, quienes mantuvieron alrededor de 50 citas de negocios con compradores de 30 mercados globales.

En este evento las degustaciones se dieron con productos de diversas zonas del país como atún y maní manabita, queso de Bolívar, cerdo llevado desde el Azuay, cocos directo de Esmeraldas, plátano de Los Ríos, mora andina del Tungurahua, Miske de Pichincha, maracuyá de Santo Domingo de los Tsáchilas, mango del Guayas y aguacates del Carchi que fueron preparados en diversos platillos para mostrar la variedad y riqueza de la cocina nacional.

Las activaciones gastronómicas en Argentina contaron con la participación de los chefs Felipe Salas del restaurante Clara de Ecuador y Sofía Navarro de la cocina del hotel Faena, junto con el bartender Andrés Damerval, además del apoyo de empresas privadas como República del Cacao y Tippytea.

También se ofreció una cata de chocolates a 20 periodistas internacionales, con el apoyo de la empresa TOAK y la chef chocolatera Venecia Quezada, en donde el ministro Olsen realizó la presentación del destino. Además, Ecuador ofreció la cena degustación de cierre de Emotions donde más de 400 profesionales de turismo del mundo probaron varios sabores nacionales como corviches, llapingacho, pan de yuca, empanaditas de morocho, empanadas de verde, boloncitos de queso, higos con quesos y bombones. La puesta en escena
deslumbró a todos los asistentes.

La participación del país en estas ferias significa una amplia exposición de Ecuador ante el mercado brasileño y argentino, así como con empresarios de Norteamérica, Europa y Australia que fueron parte de estos encuentros.

El ministro de Turismo, Niels Olsen, aseguró que ser parte de estos encuentros internacionales permite promover el destino Ecuador y su oferta turística ante el mundo para continuar con dinamización económica del país a través de este sector, que actualmente es el tercer generador de divisas no petroleras para el país y emplea a más de medio millón de familias

La Ruta Escondida muestra su riqueza en la Feria turística, gastronómica y productiva. Veinte establecimientos de las parroquias rurales de Puéllaro, Perucho, Atahualpa, Chavezpamba y San José de Minas participaron este sábado en la ‘Feria Turística, Gastronómica y Productiva’, realizada en el Parque Central de Perucho. Los productores mostraron lo mejor de su oferta. La …

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La llegada del crucero Silver Nova, de la flota Silversea Cruises (parte del holding Royal Caribbean Group) refleja la confianza de la empresa en el Ecuador como destino turístico.

Este barco, considerado el crucero de ultra lujo más sostenible del mundo, llegó a Guayaquil trayendo consigo no solo capacidad de transportar 728 pasajeros y 556 tripulantes, sino también oportunidades de capacitación para los jóvenes del país.

Los ejecutivos de Royal Caribbean Group y las autoridades del Ministerio de Turismo anunciaron un Acuerdo Marco de Cooperación Interinstitucional.

 El corazón de este proyecto es la creación de un programa de entrenamiento especialmente diseñado para formar tripulación con los más altos estándares de competitividad del mercado.

Este acuerdo es un esfuerzo del Gobierno Nacional para fortalecer la industria de cruceros en el país, abriendo un abanico de posibilidades de empleo de alta calidad para los jóvenes ecuatorianos.

El programa de formación promete ser un semillero de talento para aquellos apasionados por el turismo marítimo, ofreciendo capacitación en áreas cruciales como cocina, servicio, entretenimiento, seguridad y mantenimiento.

El ministro de Turismo, Niels Olsen, subrayó la importancia de la sinergia entre el sector público y privado para el incremento del empleo turístico, destacando la confianza que deposita la mayor flota de cruceros del mundo en el potencial ecuatoriano.

«Este acuerdo es una muestra del gran potencial que tiene el turismo para generar empleo, dinamizar la economía y traerle prosperidad al Ecuador», afirmó Olsen, resaltando el impacto transformador de la educación y la formación profesional en la vida de los jóvenes ecuatorianos.

Royal Caribbean es el holding de cruceros más grande del mundo, con 65 buques en todas sus líneas, llegando a destinos como México, Alaska, Europa, Asia, Pacifico sur, Norteamérica, el Caribe y las Bahamas.

Esto representa una oportunidad única para los jóvenes ecuatorianos de ingresar a la industria de cruceros del mundo.

El quinto proyecto de Ley Económica Urgente remitido por el Ejecutivo fue aprobado la noche de este jueves en el pleno del Legislativo con 83 votos a favor.

La Ley Orgánica para el Fortalecimiento de las Actividades Turísticas y Fomento del Empleo permitirá impulsar la competitividad y la promoción de la industria, a la par de brindar alivio financiero para el sector.

Entre los artículos aprobados en este cuerpo legal se encuentra la disposición de que el Ministerio de Turismo coordine con las instituciones públicas y privadas que conforman el Sistema Financiero Nacional el otorgamiento de créditos para el sector turístico con tasas y plazos preferentes, a la par de establecer condiciones de refinanciamiento con mejores condiciones para las operaciones existentes del sector, a fin de apoyar a los establecimientos afectados por diversas situaciones coyunturales.

En la misma línea, los prestadores de servicios turísticos que no hayan podido cumplir con sus obligaciones tributarias con el Servicio de Rentas Internas (SRI) hasta el período fiscal 2023, podrán acceder a facilidades de pago para el cumplimiento de dichas obligaciones hasta por un máximo de 24 meses, sin necesidad del pago de una cuota inicial.  Además, se brindarán facilidades de pago para las obligaciones pendientes con el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS).

También se podrá acceder al refinanciamiento de deudas del sector turístico con la banca pública sin considerarse los atrasos o faltas de pago generados por fenómenos naturales o crisis sociales, y de deberán priorizar nuevos programas que permitan el acceso a créditos con facilidades por parte de las entidades financieras públicas.

Para impulsar la promoción de país se creará el “Fondo de Desarrollo Turístico del Ecuador” para financiar los programas y proyectos de promoción, competitividad y desarrollo turístico del Ecuador, mismo que se alimentará con los valores recaudados por las tasas Ecodelta y Potencia Turística.

Por otro lado, los pagos al exterior que realicen los prestadores de servicios turísticos relacionados a espectáculos artísticos y culturales que se desarrollen en el Ecuador, estarán sujetos a una retención en la fuente del Impuesto a la Renta del 15%, en lugar del 25%, lo que ayudará a mejorar la competitividad del país frente a sus vecinos de la región.

La competitividad aérea también será impulsada con la reducción paulatina del 5% de recargo al combustible aéreo hasta llegar a 0%, lo que permitirá mejorar las condiciones de operación para las aerolíneas que operen en el país, y en un futuro poder contar con menores precios a la hora de viajar en el país.

El turismo comunitario contará con el fortalecimiento de su promoción y el fomento de estrategias desde el Ministerio de Turismo para ejecutar los proyectos de esta modalidad. Mientras que el empleo se impulsará gracias a la coordinación desde esta cartera de Estado con los entes rectores de Trabajo y de Educación Superior para la elaboración e implementación de los planes, programas y proyectos para mejorar la empleabilidad de los profesionales de turismo y la profesionalización del sector.

El turismo doméstico también se beneficiará con la posibilidad de la reducción de la tarifa general del IVA vigente al 8% durante 12 días del año, mediante Decreto Ejecutivo.

El cuerpo legal ahora retornará al Ejecutivo para su revisión, mismo que podrá emitir una objeción total o parcial, o aprobar el mismo.

«Con la Ley Orgánica para el Fortalecimiento de las Actividades Turísticas y Fomento del Empleo se abre una gran oportunidad para apoyar al desarrollo del país, robusteciendo la productividad del turismo, que es la tercera fuente de ingresos no petroleros del país», aseguró el ministro de Turismo, Niels Olsen, al concluir la votación de la ley en la Asamblea Nacional.

Con 83 votos, el Pleno de la Asamblea Nacional aprobó la Ley para el Fortalecimiento de las Actividades Turísticas y Fomento del Empleo, calificada como urgente en materia económica, que plantea una serie de medidas tributarias y económicas para incentivar las actividades turísticas a nivel nacional.

Valentina Centeno, presidenta de la Comisión de Desarrollo Económico, dijo que “impulsar el turismo es impulsar la productividad y el desarrollo transversal del Ecuador, con alivios económicos que permitan a miles de ecuatorianos, inmersos en los distintos sectores del turismo, solucionar sus problemas económicos”.

Explicó que el proyecto busca la reducción al 8 % del impuesto al valor agregado (IVA), en las actividades turísticas contempladas en la Ley de Turismo. “Esta reducción será aplicable a los feriados nacionales o locales y los días sábados y domingos que los preceden, sin superar los 12 días en el año”, resaltó.

En otros temas importantes, la iniciativa permite a los establecimientos de alojamiento y guías turísticos obtener una autorización para ofrecer servicios de transporte por cuenta propia, previa presentación de su Registro Nacional de Turismo vigente, siempre y cuando no se utilice para realizar transporte público o comercial.

La iniciativa generó un amplio debate en el que participaron 14 parlamentarios, quienes manifestaron su apoyo a la ley mencionando que el turismo es el sector más afectado en cualquier circunstancia de conmoción nacional, por lo que es el momento indicado para fortalecerlo devolviéndole la competitividad.

En sus intervenciones mencionaron que el sector turístico es un pilar fundamental de la economía nacional, pues genera alrededor de dos mil millones de dólares anuales y es la tercera fuente de ingresos no petroleros que percibe el Ecuador.

También destacaron que esta ley beneficia a toda la cadena turística y revaloriza el turismo interno, permitiendo que el consumo de sus servicios se incremente, dando como resultado el mejoramiento integral del empleo y las oportunidades para la población.

Concluido el análisis, la moción para aprobar del texto íntegro de la ley, presentada por la legisladora Valentina Centeno, fue aprobada y el proyecto será remitido a la Presidencia de la República para la sanción u objeción.

Esta nueva Asamblea Nacional, hasta la presente fecha ha entregado al país dieciséis leyes para el beneficio de las y los ecuatorianos.

Comisión general
En comisión general, los representantes de Fedotaxi y Fenacotrali, Jorge Calderón y Napoleón Cabrera mencionaron que la figura de transporte por cuenta propia debe ser adecuadamente regulada y reglamentada, para que no transgreda sus competencias y realice operaciones comerciales, afectando directamente al sector legal del transporte turístico.



El ministro de Turismo Niels Olsen, confía que la Asamblea Nacional dé luz verde en segundo debate a la nueva Ley de Turismo para dinamizar este sector

El Ministro aseguró que este cuerpo legal constituye un antes y un después para las actividades turísticas en el país.

Citó que, entre otras bondades de esta Ley, es que Ecuador es el único país que reducirá el 5% en el galón de combustible, para que más aerolínea puedan volar “nuestro cielo”.

Además, se propone un incremento del presupuesto de siete a 40 millones de dólares para promoción turísticas.

Dijo que mediante esta normativa se está generando políticas adecuadas a través de los gobiernos autónomos descentralizados, para permitir los espectáculos públicos y lograr recursos económicos, con miras a una reactivación productiva.

Santa Elena, Santa Elena, El presidente de la República, Daniel Noboa Azin, llevó a cabo este viernes la oficialización de Olón como Rincón Mágico: «Encanto de los Senderos y la Magia del Mar». El evento oficial se realizó en esta comuna, con el objetivo de impulsar el desarrollo económico local a través del turismo, su principal motor.

“Para mí era sumamente importante que Olón sea reconocido como un Rincón Mágico y que el mundo lo vea como lo que verdaderamente es: un lugar especial, un lugar de paz, un lugar de progreso, un lugar de gente linda”, destacó el Presidente. Asimismo, subrayó que Olón ha acogido tanto a nacionales como a extranjeros como su hogar.

Con más de 7 kilómetros de costa, la Comuna de Olón alberga la playa más extensa del país. Durante los últimos 35 años, esta localidad ha consolidado su posición como un destino turístico de renombre, ofreciendo una variedad de atractivos, servicios, actividades y experiencias únicas.

En esta localidad también se encuentran cinco atractivos donde se pueden practicar actividades de naturaleza y aventura, 34 establecimientos turísticos, cinco iniciativas locales y cinco experiencias turísticas, distribuidas en dos circuitos turísticos: la Ruta de Olonche y Cascadas y Senderismo. Por ello, este reconocimiento como el séptimo Rincón Mágico del Ecuador refleja no solo sus méritos naturales, sino también su contribución al desarrollo económico y social de sus habitantes.

Niels Olsen, ministro de Turismo, indicó que ahora la comunidad podrá participar en todos los eventos de promoción nacional e internacional para promocionar también su gastronomía y sus maravillosas playas.

La declaratoria de Olón como Rincón Mágico forma parte de un programa promovido por el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Turismo, cuyo objetivo es impulsar el desarrollo turístico en todo el país, identificando y promocionando destinos con atributos singulares y las condiciones necesarias para su crecimiento sostenible.

La declaratoria tiene una vigencia de cuatro años, durante los cuales el GAD y la comunidad de cada destino deben trabajar en conjunto para lograr una mejora continua de la oferta turística, y así renovar esta distinción. A la fecha se cuenta además con 21 Pueblos Mágicos declarados.

Con la intervención de 30 asambleístas, en la sesión Plenaria N.º 914, se tramitó en primer debate el proyecto urgente en materia económica para el fortalecimiento de las actividades turísticas y fomento del empleo; con promoción, financiamiento y crédito.

La propuesta de Ley propone al menos 3 ventajas tributarias que abonan al crecimiento del sector: se exonera el Impuesto a la Salida de Divisas (ISD) a los pagos al exterior que efectúen las aerolíneas nacionales y extranjeras, así como el 5 % por galón de combustible; se crea un incentivo tributario de deducibilidad adicional del 50 % por los gastos de seguridad (cámaras de vigilancia, servicios de seguridad) en los que incurran contribuyentes del sector turismo; y, no se retendrá el impuesto a la renta para los promotores de grandes conciertos y espectáculos públicos y sus actores.

Así lo informó Valentina Centeno, presidenta de la Comisión de Desarrollo Económico y ponente del informe, tras detallar que las tres reformas tributarias son las más importantes de entre al menos cinco que están propuestas y que alivian a los actores del sector turístico para poder reinvertir esos recursos que se ahorran en impuestos en nuevas y mejores actividades, como reforzar la seguridad de los turistas; bajar el costo de las entradas a los conciertos; que los pasajes aéreos estén al alcance de todo bolsillo; y, mejorar la movilidad de quienes quieran recorrer el país.

Explicó que el proyecto impulsa la protección de carreras relacionadas con turismo; reduce la cuota del 50 al 10 % para acceder a la remisión de intereses por créditos educativos. Abre nuevas opciones para diferentes modalidades de turismo, como por ejemplo el ecoturismo y el turismo comunitario, este último para que dé paso a nuevos emprendimientos que abran plazas de trabajo para la gente de la ruralidad. Además, otorga alivio financiero a los diferentes sectores, especialmente el pesquero, pecuario y campesino.

Los legisladores tras mencionar que el turismo, motor de la economía y desarrollo, está golpeado y que hace falta incentivos y alicientes con presupuesto consistente, destacaron la importancia de atraer el turismo y consigo progreso y nuevas plazas de trabajo. Enfatizaron que los lugares paradisíacos que tiene el país deben estar acompañados de una buena hotelería, un cómodo servicio de transporte, una variada oferta gastronómica, novedosa actividad cultural, que justamente se propone en la ley.

Además, dijeron que el proyecto contiene reformas concretas y compensaciones justas para los cantones declarados como áreas protegidas que son sacrificados, porque no cobran tributos y entregan mucho al país.

Resaltaron que la propuesta recoja la devolución del IVA a las personas que compran mototaxi; que existan incentivos tributarios en la compra de vehículos eléctricos; créditos educativos; tiempo de gracia para hacer una renegociación; inversión en las áreas protegidas, potenciar el turismo comunitario; alianzas pública privadas, alivio financiero al sector productivo agropecuario; reconocimiento de la prestación del servicio turístico de pueblos y nacionalidades, entre otros.

Entre las observaciones presentadas pidieron facilidades a las diferentes modalidades de turismo y no se monopolice; la participación del Estado y sector privado para la mejora del turismo; reconocimiento de las áreas protegidas turísticas, con compensación económica justa; excepción tributaria de hasta 18 años, por un plazo de años en la operación turística de las provincias de Manabí y Esmeraldas; ayuda financiera especial para los pequeños y medianos agricultores, incentivos de pagos, se eviten los juicios de coactiva a los deudores.

Otros se mostraron contrarios a que se quite el ISD; sugirieron que las áreas protegidas solo sean para el turismo comunitario; pensar en las personas de manera integral; que no se privaticen las áreas protegidas, a pretexto de incentivar el turismo; diseño de políticas públicas que permitan al Ecuador consolidarse como un país amigable con atractivos turísticos; eficiencia recaudatoria; que se baje de manera permanente al 5 % del IVA en servicios como alojamiento, entre otros.

Socialización
En el proceso de elaboración del informe para primer debate se recibieron a cerca de 25 entidades entre ministros, funcionarios, gremios de restaurantes, asociaciones, transportistas, promotores artísticos y, además se han sumado los aspectos más importantes de al menos 11 proyectos dirigidos al sector turístico que se encontraban en carpeta dentro de la comisión.

La propuesta regresó a la Comisión de Desarrollo Económico para que analice las observaciones recogidas y elabore el informe para segundo debate.